鰻主任的豚鳥魚文句

月初1/7（一）時、和阿羊與主管一同去吃了長白酸白菜鍋。

也許是當時位窄等等因素、豬的內心中有遺憾、

隔天就一直和嚷著想吃鼎王XD

其實本來一開始的目標就是鼎王、

只是後來我們都忘記鼎王這回事、跑去訂其他的無老鍋等等、

最後就只見樹不見林、也沒有位子、只好先"屈就"長白。

於是這兩個在會社只是一直講吃的"吃黨"黨員、

在之後的兩三週便不時提起要"攻鼎"這事XD

但又礙於阿羊的時間、所以遲遲不敢訂位。

某天、就是上週1/22（二）、

不知怎地又突然講起令人神往的鼎王。

當下鰻主任拿出連絡新生都不曾有的超效率、

立刻在會社撥打起電話！

長安店要等到8點、於是改打光復店後、訂到18：30的。

好啦。令人期待的鼎王日終於來臨。

但是其實一方面也相當惴慄....

是有什麼好惴慄的呢？

因為座位只保留10分鐘、

1）我不確定是否能準時下班後殺過去

2）經理是要7點左右才能來

3）阿羊更是從很遠的地方過來、更無法保證...

有時間壓力、加上本來對鍋店注文就相當不熟、

於是、就很緊張。

前晚還在家中先瀏覽過鼎王網頁、

期許自己能成為"頂王"、在大家到齊前做好點菜和先行前往等等準備。

因為隔天週二29日我們是要去台中出差的。

其實是有很多資料要準備、根本不應該在這種前一晚去吃鍋...

不過總歸還是在七點前、人到齊了。

點了鴛鴦鍋。

199元 綜合蔬菜盤

140元 綜合餃

208元 綜合丸

90元  豆皮

298元  牛雪花

120元  蟹黃漿

最後加點了牛筋。

不愧是鼎王、服務態度都滿好的。

鍋底也會巡桌不時幫我們加。

雖然一開始不知為何白鍋都沒湯了、卻都只有加紅鍋XD

經我們提醒、 之後就幫我們處理了。

豆皮是四大連片。

一煮下去份量很多又不容易弄斷、所以請他們幫我們剪。

本來服務先生説沒有做這種切斷服務、

後來還是幫我們這群奧客跟廚房拜託、切給我們了！

真的很感心。

時間快到90分鐘時、他們會過來提醒、

但是不會像大部份店家讓人感到不快。

並且因為湯底可以打包、還會提醒要先熄火以便打包。

最後打包好紅白兩鍋超大一袋。

我們想自己分成兩袋好攜帶、

跟他們再要一個塑膠袋。他們說好、不過要另外收錢2元。

櫃台的很機伶、馬上拿出一個稍微用過較小的袋子、

説可以用這個即可、而且還不用收錢。

當下讓人覺的很好、是這樣幫客人著想的^^

雖然價位較高、總之是個還滿推薦。

帶回家的兩個湯底、甚至還吃了三四餐有XD

鰻主任的媽媽應該是樂得輕鬆。

不過她們嫌白鍋有點太酸、覺的長白的湯底比較讚。

不過鼎王湯底後來再自己加料、就變的超美味！

所以後續加工處理也是外帶回家是否美味的關鍵。

感謝鰻主任的媽媽！

還有當天鼎王尾牙宴付錢的經理。

鼎王麻辣鍋（光復店）

光復北路89號

（02）2742 - 1199

11：30 ～ 04：00

用餐限時90分鐘。