鰻主任的豚鳥魚文句

 早先看到有人介紹這間蔥油餅。

據說店家堅持主張不加味精和豬油製作。

看到這句其實內心有點小驚、

那意思是說、大部份蔥油餅都是加味精和豬油做的囉（豎豬毛！）

總之是間標榜健康的餅子鋪。

礙於位置偏遠、已經快到松山機場了、

所以一直沒能前往。

今日剛好天氣好（好到有點太熱="=;）該做的事情也處理完、

於是便在近午時分出發。

從民生東路三段西華飯店旁的巷子穿過去、

到民權東路出來、過個紅綠燈正好就是餅店。

1/4張20元、半張40元、全張80元。

因為店家的手只碰餅、所以付錢找零都自己來。

工作枱上放有兩個裝錢的塑膠盒子、

自已放錢、自己找零。

馬上迫不及待吃起來。

剛做好的果然不錯、不太油膩也香酥、吃完也不會太口乾。

豬嘴很迅速地解決1/4張。

另外1/4張、放到晚上時雖然變軟了、

不過驚人的是、

一般這種油類製品、沒多久紙袋就會泛油一大片的情況、

並沒有出現在這間店。

即便剛買時感覺並不很油、

往往不消一會就會發現、自己剛剛吃下去的油、可能足以自體燃燒了XD

然而師父出馬的蔥油餅、雖然紙袋也有點點油、

不過算是非常驚人的少。

大概就像是標榜吸油的粉底產品、

經過一天後用吸油面紙也只有少許泛油那般的神奇。

如果不是太遠、可能會滿吸引人經常光顧的。

師父出馬山東蔥油餅

民權東路三段159號

（02） 2546 - 9202

11：00 - 19：30