鰻主任的豚鳥魚文句

這次來到宜蘭、

主要的目標之一就是這間甫於8月1日開幕試營運的"合盛太平"。

它的前身是太平醫院、是陳金波醫生在日據時代所開的。

後來輾轉、現在將原本廢棄的醫院舊址再次改造為Cafe、繼續將它的故事分享給後世、

不論是認識它的或不認識它的、都可以來到這裡、沐浴一下過去懷舊的氣氛。

在網路上看到這間新開Cafe的消息、內心就非常興奮、

這完全就是正中自己喜好的Cafe類型呀。

於是便趁這次宜蘭行、拉著阿虎來這間。

即便身為不知左右手的外地人、

走在宜蘭市的中山路三段、可以明顯感受到這裡是當年最繁榮的地帶。

即便是現今、看所開的店家類型、也依稀可以嗅出仍是熱鬧的地段。

三段兩側非常多的診所、藥局、中藥店、

以及像合盛太平一般、仍保留非常"舊風味的診所"。

合盛太平正對面就是人氣檸檬愛玉冷飲攤、坐在店內都可以看到人龍不絕。

再往前走一點、就是目前也很紅的"北門綠豆沙"、

更往北、中山路三段230號還有製作傳統糕餅的"振地餅鋪"。

這裡多半是50元一盒的李仔糕等各式水果糕。好像也有瞄見花生糖和米香餅。

在地人似乎都已相當熟稔、一買就是好幾盒。

話說回合盛太平。

因為怕爆紅沒位、前一天還特地打電話定了11：00的位。

所以09：32的火車到、隨便逛一逛、吃了光復路上的肉焿番後、走過去剛剛好^^

因為現在是試營運期間、店家11點開門、我們是第一組進入的客人。

店員都很親切客氣、不會與人壓迫的感覺。

店內就是從前日式的醫院樣貌、

不論是藥局窗口、遞處方簽的空間、古早的電話、廁所和洗手抬、

都充滿著我們對醫院、對那個時代的回憶。

阿虎還説、4、50年前就是那種電話。當時的電話還是只有兩個號碼哩！

從前龍潭老家、因為格局狹長、前面就租給銀行。

而在銀行就有裝設那樣的電話。

廁所是蹲式的。雖然蹲式的並不是多稀奇、

不過儼然就是咱們佳冬診所那兒的模樣呀。

洗手抬雖然是水泥製的、也是作工細緻、

與現在含沙量高的水泥所做出來的質感相當不同。

搭配著小巧金屬鈕式的水龍頭、趣味橫生。

通常這種店、食物...我們不敢期望太高XD

這次在阿虎的意思下、點了法式香腸brunch、另外單點冰滴咖啡。

份量不小、且是高蛋白食物、兩個人吃剛剛好^^

至於關鍵的味道、也是意外地相當合我們口味、感覺是用心經營的店家！

希望不會只是適逢試營運期間、所以ㄧ切服務和食物才如此的完美。

二樓是日式房間和碑文、感謝狀等的展示、也有一長桌可供較多人的客人使用。

比較特別的是、它的收納空間都作成騰空的、可以節省空間。

不知是現在才改做的、還是原本就是這麼有巧思的設計。

後半棟房屋、是舊有主人仍然在居住的。

我們也有幸剛好目睹本人。

是名80幾歲的老太太、不過身體還相當健朗。

應該是陳金波醫師的後人。

也因為還有仍在活動、所以不對外開放、

店家有貼公告、希望客人不要貿然想一探究竟唷。

總之、這是間相當優秀的店。

在宜蘭才能有這樣的氛圍、這樣的悠閒。

縱使在台北還保有這樣的診所、整個週圍的環境、卻無法營造出像這裡。

消費價格和品質上、恐怕也是望其項背。

是一間相當推薦的店。

希望他們能維持住。不會受到爆紅影響品質。

【Brunch】

240 法式香腸

320 紅酒牛肉

皆附沙拉/ 薯條/ 麵包/ 紅茶（抵60元。可加價換其他飲品）

240 歐姆蛋

140 輕食（麵包加沙拉）

120 三明治

140 三明治

180 豪野鴨胸沙拉

250 海鮮沙拉

【飲料】

110 茶類

120 奶茶

140 拿鐵

150 加味拿鐵

150 冰滴咖啡

Story Cafe 合盛太平

宜蘭市中山路三段145號

試營運期間 11：00 ～ 20：00

低消飲料一杯  不收服務費

肉庚番（宜蘭店）

宜蘭市光復路87-1號

03-935-8580

09：00（？） ～ 17：00

可宅配。肉羹一斤160元。