鰻主任的豚鳥魚文句

松山文創區周圍可謂如雨後春筍般、越來越多特色小店。

週六和阿母來這兒提前慶祝母親節。

七三茶堂的位置其實就在也很火紅的"日常生活"正對面。

一中一西、咖啡對台灣茶、真的有特色才能彼此互抬。

店內設計有充分空間感、不會為了多座席數而犧牲客人的舒適度。

觀察了一下、大致有三種椅子：有軟靠背、無軟靠背、無靠背三種。

由店自外向內不著痕跡呈現三區塊。

店家會提供大不鏽鋼網籃可以放置物品。

雖然現在有這種心思的店家不算少、不過因為大部份店家提供的都很小、

對於我們這種戶外風格的人而言、背包行囊總是林林總總、

個人很喜歡這種大size的籃子。

目前還是試營運期間、點飲料加輕食餐點、餐點半價。

服務人員也相當客氣、有疑問或意見都欣然接受、並給與詳細解釋。

當天我們點了黑豆奶茶（150元）和碧螺春熱茶（200元）、

餐點部份則試了芋泥三明治（180元）、奶蛋素蔬菜鹹派（140元）、

鐵觀音乳酪蛋糕（120元）

說是芋泥三明治、

其實就是厚片土司上塗鹹味芋泥、覆以乳酪絲烤成的。

味道相當好、且有特色。

鹹派也優秀。可以感覺店家有盡量以原味呈現的心意、

所附的自家製醃漬小瓜和橄欖也非常棒。

喜歡酸味的人會很中意。

像我們隔壁的一桌因為不太喜歡酸味、對他們來說就比較沒有吸引力。

店家甚至表示可以"續"醃漬小物！

這實在是太貼心了^^

鐵觀音乳酪蛋糕就差強人意。店家可以再研究研究^^;

茶飲部份。

點餐前也詢問了奶茶是否加糖。店家表示是已加糖的。

因為店家説、他們有經過測試比例、強烈建議還是加比較好喝。

如果真的不願意、也可以另外附。

話說所去過的每家店、店家都是這樣說的XD

都是強調他們經過比例研究、都主張說他們只加一點點、不會太甜。

但是如果膽敢點下去、往往結果就是對自己而言太甜。屢試不爽。

這純粹是個人喜好和習慣問題。

對大部份的人而言、如果是有研究過甜度的店家應該都是ok的^^;

最後是阿母點了一般的（也就是已加糖）黑豆奶茶。

她的結論是、好像可以不用加^^

熱茶則是除了第一杯以外、要自己泡。

一開始我們按照店家給的SOP、30秒、1分鐘、1分半來泡、

但是卻出現苦味="=;

連泡了兩次都是如此、無印良品的保溫壺水溫也不夠熱了。

於是向店家反應。

店家馬上表示換新茶給我們（受寵若驚！）

因為平常阿母是有在泡茶的、

所以這次我們改用自己平常泡茶的喜好來泡、縮短時間、

泡出來就很清香。

店家也説、因為為了有些平常還沒有泡茶習慣的人、

他們必需要有一套SOP、但有時可能就會因個人習慣喜好不同、

而造成像我們這樣的情況。

所以他們會建議平常已有泡茶習慣的人、

可以按照自己的習慣來泡即可。不須要死守他們的建議時間。

其實店內消費不算很平價。

飲料150元起跳、餐點輕食120～180元。

若非目前飲料加餐點有餐點半價、對我們還是稍微偏高...

然而、店員相當熱情活潑、態度也很好、

食物的表現和店內氣氛空間感也都相當不錯。

對真正想要坐下來靜靜喝杯茶、休息一下的人來說、這裡是個好選擇。

有種尚未爆紅前、2008年左右Smith & Hsu的味道。

是台灣茶版本的Cafe。

希望這樣的好店能持續、而不是只在試營運期間^^

母親節這週（～5/31為止）還有特別期間限定活動。

有五種小點搭配茶的組合、可以帶媽媽前往唷。

原味茶系列一壺

奶茶系列一杯

沙拉 +麵包盤 + 五款小甜點

小罐紅茶

組合價730元

七三茶堂

忠孝東路四段553巷46弄16號

（02）2766 - 7377

11：00 ～ 21：00  無休

有無線網路。

https://www.facebook.com/7teahouse